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手足癣

得了手癣能下厨吗

手癣是由真菌引起的,有一定的传染性,尤其是在手癣的发展阶段,皮疹非常活跃,出现红斑、豆疹、水疱和脱屑等病变。此时真菌生长繁殖很快,传染性也较强。由于真菌随时可以随皮屑散布到周围,所以用患病的手接触食物,食物就会被污染。但是手癣的传染主要是接触性传染(如握手等),因为食物经高温蒸煮后食用,真菌会被消灭。

  那么,得了手癣还能下厨吗?


  一般来说,患有手癣的人是不准从事餐饮工作的。因为饮食不一定都经过高温消毒,比如凉拌菜,就难免手与菜的直接接触。如果家庭主妇患了手癣,首先应及时医治;若一时未能治好,做饭前应尽量把手洗净,且不用患手癣的手凉拌食品。有条件者可以戴橡胶手套操作,以避免真菌污染食物。 


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朱海山皮肤病门诊是一家专业从事皮肤专科诊疗的医疗单位,在长期的临床工作中赢得了广大患者的良好口碑。朱海山中国皮肤科医…[详细]

医师朱海山
Doctor Zhu Haishan
  • 朱海山

    【医生简介】从事皮肤病临床与科研工作30余年,长期参与国际一线皮肤病诊疗…

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